Additive names in Frenchfrançais
328 additives, with the name each one carries in the French text of the European Union's list. 291 of them have an E number.
The names are the Official Journal's own, extracted unchanged; this page's own words are English. A pack sold where French is spoken normally carries one of these names, or the E number on its own, which the regulation permits instead.Paste an ingredients list to match a whole label at once.
| français | E number | On this site |
|---|---|---|
| — SIROP DE SORBITOL | INS 420(ii) | Sorbitol syrup |
| 5′-ribonucléotide calcique · 5’-RIBONUCLÉOTIDE CALCIQUE | E634 | Calcium 5'-ribonucleotides |
| 5′-ribonucléotide disodique · 5’-RIBONUCLÉOTIDE DISODIQUE | E635 | Disodium 5'-ribonucleotides |
| Acésulfame-K | E950 | Acesulfame potassium |
| Acétate de calcium | E263 | Calcium acetate |
| Acétate de zinc | E650 | Zinc acetate |
| Acétate isobutyrate de saccharose | E444 | Sucrose acetate isobutyrate |
| Acétates de potassium | E261 | Potassium acetate |
| Acétates de sodium | E262 | Sodium acetate |
| Acétates de sodium | E262 | Sodium diacetate |
| Acide acétique | E260 | Acetic acid |
| Acide adipique | E355 | Adipic acid |
| Acide alginique | E400 | Alginic acid |
| Acide ascorbique · ACIDE ASCORBIQUE, ACIDE L-ASCORBIQUE | E300 | Ascorbic acid |
| Acide benzoïque | E210 | Benzoic acid |
| Acide borique | E284 | Boric acid |
| Acide carminique, carmins | E120 | Carmines |
| Acide chlorhydrique | E507 | Hydrochloric acid |
| Acide citrique | E330 | Citric acid |
| Acide érythorbique | E315 | Erythorbic acid |
| Acide fumarique | E297 | Fumaric acid |
| Acide gluconique | E574 | Gluconic acid |
| Acide glutamique | E620 | Glutamic acid |
| Acide guanylique | E626 | Guanylic acid, 5'- |
| Acide inosinique | E630 | Inosinic acid, 5'- |
| Acide lactique | E270 | Lactic acid |
| Acide malique | E296 | Malic acid |
| Acide métatartrique | E353 | Metatartaric acid |
| Acide phosphorique | E338 | Phosphoric acid |
| Acide propionique | E280 | Propionic acid |
| Acide sorbique | E200 | Sorbic acid |
| Acide succinique | E363 | Succinic acid |
| Acide sulfurique | E513 | Sulfuric acid |
| Acide tartrique [L (+)] · ACIDE L(+)-TARTRIQUE, ACIDE TARTRIQUE | E334 | Tartaric acid |
| Adipate de diamidon acétylé | E1422 | Acetylated distarch adipate |
| Adipate de potassium | E357 | Potassium adipate |
| Adipate de sodium | E356 | Sodium adipate |
| Alcool polyvinylique (APV) · ALCOOL POLYVINYLIQUE | E1203 | Polyvinyl alcohol |
| Alginate d’ammonium | E403 | Ammonium alginate |
| Alginate de calcium | E404 | Calcium alginate |
| Alginate de potassium | E402 | Potassium alginate |
| Alginate de propane-1,2-diol | E405 | Propylene glycol alginate |
| Alginate de sodium | E401 | Sodium alginate |
| Algues Euchema transformées · ALGUE EUCHEUMA TRANSFORMÉE | E407a | Processed eucheuma seaweed (PES) |
| Amarante | E123 | Amaranth |
| Amidon acétylé | E1420 | Starch acetate |
| Amidon hydroxypropylé | E1440 | Hydroxypropyl starch |
| Amidon oxydé | E1404 | Oxidized starch |
| Amidon oxydé acétylé | E1451 | Acetylated oxidized starch |
| Anhydride sulfureux | E220 | Sulfur dioxide |
| Anthocyanes | E163 | Anthocyanins |
| Argent | E174 | Silver |
| Ascorbate de calcium | E302 | Calcium ascorbate |
| Ascorbate de sodium | E301 | Sodium ascorbate |
| Azote | E941 | Nitrogen |
| Benzoate de calcium | E213 | Calcium benzoate |
| Benzoate de potassium | E212 | Potassium benzoate |
| Benzoate de sodium | E211 | Sodium benzoate |
| BÊTA-CAROTÈNE ISSU DE Blakeslea trispora · Caroténoïdes | INS 160a(iii) | beta-Carotenes, Blakeslea trispora |
| Bêta-cyclodextrine | E459 | Cyclodextrin, beta- |
| Bixine de rocou | E160b(i) | Annatto extracts, bixin-based |
| Bleu brillant FCF | E133 | FD&C Blue No. 1 |
| Bleu patenté V | E131 | Patent Blue V |
| Brun HT | E155 | Brown HT |
| Butylhydro-quinone tertiaire (BHQT) · -BUTYLHYDROQUINONE TERTIAIRE (BHQT) | E319 | TBHQ |
| Butylhydroxy-anisol (BHA) | E320 | Butylated hydroxyanisole |
| Butylhydroxy-toluène (BHT) · BUTYLHYDROXYTOLUÈNE (BHT) | E321 | Butylated hydroxytoluene |
| Canthaxanthine | E161g | Canthaxanthin |
| Caramel ammoniacal | E150c | Caramel III - ammonia caramel |
| Caramel au sulfite d’ammonium | E150d | Caramel IV - sulfite ammonia caramel |
| Caramel de sulfite caustique · CARAMEL AU SULFITE CAUSTIQUE | E150b | Caramel II - sulfite caramel |
| Caramel ordinaire | E150a | Caramel I – plain caramel |
| Carbonate de calcium | E170 | Calcium carbonate |
| Carbonates d’ammonium · CARBONATE ACIDE D’AMMONIUM | INS 503(ii) | Ammonium bicarbonate |
| Carbonates d’ammonium · CARBONATE D’AMMONIUM | INS 503(i) | Ammonium carbonate |
| Carbonates d’ammonium | E503 | Ammonium carbonates |
| Carbonates de magnésium | E504 | Magnesium carbonate |
| Carbonates de potassium | E501 | Potassium bicarbonate |
| Carbonates de potassium | E501 | Potassium carbonate |
| Carbonates de sodium | E500 | Sodium bicarbonate |
| Carbonates de sodium | E500 | Sodium carbonate |
| Carbonates de sodium · SESQUICARBONATE DE SODIUM | INS 500(iii) | Sodium sesquicarbonate |
| Carboxyméthyl-cellulose sodique, gomme cellulosique | E466 | Sodium carboxymethylcellulose |
| Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée, gomme de cellulose réticulée | E468 | Cross-linked sodium carboxymethyl cellulose (Cross-linked-cellulose gum) |
| Carboxyméthylcellulose hydrolysée de manière enzymatique, gomme de cellulose hydrolysée de manière enzymatique | E469 | Sodium carboxymethyl cellulose, enzymatically hydrolysed (Cellulose gum, enzymatically hydrolyzed) |
| Caroténoïdes · CAROTÈNES D’ALGUES | INS 160a(iv) | β-Carotene-rich extract from Dunaliella Salina |
| Caroténoïdes · CAROTÈNES VÉGÉTAUX | INS 160a(ii) | beta-Carotenes, vegetable |
| Caroténoïdes | E160a | Beta -carotene |
| Carraghénanes · CARRAGHÉNANE | E407 | Carrageenan |
| CELLULOSE MICROCRYSTALLINE, GEL CELLULOSIQUE | E460(i) | Microcrystalline cellulose (Cellulose gel) |
| Charbon végétal médicinal · CHARBON VÉGÉTAL | E153 | Vegetable carbon |
| Chlorophylles et chlorophyllines | E140 | Chlorophylls |
| Chlorure d’étain | E512 | Stannous chloride |
| Chlorure de calcium | E509 | Calcium chloride |
| Chlorure de magnésium | E511 | Magnesium chloride |
| Chlorure de potassium | E508 | Potassium chloride |
| Cire d’abeille blanche et jaune | E901 | Beeswax (yellow and white) |
| Cire de candelilla | E902 | Candelilla wax |
| Cire de carnauba | E903 | Carnauba wax |
| Cire de polyéthylène oxydée | E914 | Oxidised polyethylene wax |
| Cire microcristalline | E905 | Petroleum wax |
| Citrate de triammonium | E380 | Triammonium citrate |
| Citrate de triéthyle | E1505 | Triethyl citrate |
| CITRATE TRICALCIQUE | E333 | Calcium citrate |
| Citrates de potassium · CITRATE MONOPOTASSIQUE | INS 332(i) | Potassium dihydrogen citrate |
| Citrates de potassium · CITRATE TRIPOTASSIQUE | INS 332(ii) | Tripotassium citrate |
| Citrates de potassium | E332 | Potassium citrates |
| Citrates de sodium · CITRATE MONOSODIQUE | INS 331(i) | Sodium dihydrogen citrate |
| Citrates de sodium · CITRATE TRISODIQUE | INS 331(iii) | Sodium citrate |
| Citrates de sodium | E331 | Sodium citrates |
| Complexes cuivre-chlorophylles et cuivre-chlorophyllines | E141 | Copper complexes of chlorophylls and chlorophyllins |
| Complexes cuivre-chlorophylles et cuivre-chlorophyllines · COMPLEXES CUIVRIQUES DE CHLOROPHYLLES | INS 141(i) | Chlorophylls, copper complexes |
| Complexes cuivre-chlorophylles et cuivre-chlorophyllines · COMPLEXES CUIVRIQUES DE CHLOROPHYLLINES | INS 141(ii) | Chlorophyllin copper complexes, potassium and sodium salts |
| Copolymère d’acétate de vinyle et de polyvinylpyrrolidone | E1208 | Polyvinylpyrrolidone-vinyl acetate copolymer |
| Copolymère de méthacrylate anionique | E1207 | Anionic methacrylate copolymer |
| Copolymère de méthacrylate neutre | E1206 | Neutral Methacrylate Copolymer |
| Copolymère greffé d'alcool polyvinylique et de polyéthylèneglycol | E1209 | Polyvinyl alcohol (PVA) – Polyethylene glycol (PEG) graft copolymer |
| Copolymère méthacrylate basique | E1205 | Methacrylate copolymer, basic (BMC) |
| Curcumine | E100 | Curcumin |
| Dérivé sodique de l’ester éthylique de l’acide p-hydroxybenzoïque · ÉTHYL p-HYDROXYBENZOATE DE SODIUM | E215 | Sodium ethyl p-hydroxybenzoate |
| Dérivé sodique de l’ester méthylique de l’acide p-hydroxybenzoïque · MÉTHYL p-HYDROXYBENZOATE DE SODIUM | E219 | Sodium methyl p-hydroxybenzoate |
| Dicarbonate de diméthyle | E242 | Dimethyl dicarbonate |
| Dicitrate de trimagnesium | E345(i) | Trimagnesium dicitrate |
| Diglutamate de calcium | E623 | Calcium di-L-glutamate |
| Diglutamate de magnésium | E625 | Magnesium di-L-glutamate |
| DIHYDROCHALCONE DE NÉOHESPÉRIDINE | E959 | Neohesperidine DC |
| Diméthylpolysiloxane | E900 | Polydimethylsiloxane |
| Dioxyde de carbone | E290 | Carbon dioxide |
| Dioxyde de silicium | E551 | Silicon dioxide |
| Dioxyde de titane | E171 | Titanium dioxide |
| Disulfite de potassium | E224 | Potassium metabisulfite |
| Disulfite de sodium | E223 | Sodium metabisulfite |
| Érythorbate de sodium | E316 | Sodium erythorbate (Sodium isoascorbate) |
| Esters acétiques des mono- et diglycérides d’acides gras | E472a | Acetic and fatty acid esters of glycerol |
| Esters citriques des mono- et diglycérides d’acides gras | E472c | Citric and fatty acid esters of glycerol |
| Esters d’acides gras de l’acide ascorbique | E304 | Ascorbyl palmitate |
| Esters de propane-1,2-diol d’acides gras · ESTERS DU PROPYLÈNE GLYCOL D’ACIDES GRAS | E477 | Propylene glycol esters of fatty acids |
| Esters glycériques de résine de bois | E445 | Glycerol ester of wood rosin |
| Esters lactiques des mono- et diglycérides d’acides gras | E472b | Lactic and fatty acid esters of glycerol |
| Esters mixtes acétiques et tartriques des mono- et diglycérides d’acides gras | E472f | Mixed acetic and tartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids |
| Esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d’acides gras | E472e | Diacetyltartaric and fatty acid esters of glycerol |
| Esters polyglycériques d’acides gras | E475 | Polyglycerol esters of fatty acids |
| Esters tartriques des mono- et diglycérides d’acides gras | E472d | Tartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids |
| Éthylène-diamine-tétra-acétate de calcium disodium (calcium disodium EDTA) · ÉTHYLÈNEDIAMINETÉTRAACÉTATE DE CALCIUM ET DE DISODIUM | E385 | Calcium disodium EDTA |
| Extrait de paprika, capsanthine, capsorubine · EXTRAIT DE PAPRIKA, CAPSANTHÉINE, CAPSORUBINE | E160c | Paprika extract, capsanthin, capsorubin |
| Extrait de paprika, capsanthine, capsorubine · EXTRAIT DE PAPRIKA, CAPSANTHÉINE, CAPSORUBINE | INS 160c(ii) | Paprika extract |
| Extrait riche en tocophérols · EXTRAITS RICHES EN TOCOPHÉROLS | E306 | Tocopherol-rich extract |
| Extraits de quillaia · EXTRAIT DE QUILLAIA | E999 | Quillaia extract |
| Extraits de romarin · Extraits de romarin décolorés et désodorisés obtenus par une extraction en deux phases au moyen d’hexane et d’éthanol · Extraits de romarin obtenus par extraction à l’acétone de feuilles de romarin séchées · Extraits de romarin préparés à partir de feuilles de romarin séchées par extraction à l’anhydride carbonique supercritique · Extraits de romarin préparés à partir d’extrait éthanolique désodorisé de romarin | E392 | Extracts of rosemary |
| Farine de graines de caroube | E410 | Carob bean gum |
| Ferrocyanure de calcium | E538 | Calcium ferrocyanide |
| Ferrocyanure de potassium | E536 | Potassium ferrocyanide |
| Ferrocyanure de sodium | E535 | Yellow prussiate of soda |
| Gallate de propyle | E310 | Propyl gallate |
| Gluconate de calcium | E578 | Calcium gluconate |
| Gluconate de potassium | E577 | Potassium gluconate |
| Gluconate de sodium | E576 | Sodium gluconate |
| Gluconate ferreux · GLUCONATE DE FER | E579 | Ferrous gluconate |
| Glutamate d’ammonium · GLUTAMATE MONOAMMONIQUE | E624 | Monoammonium glutamate |
| Glutamate monopotassique | E622 | Monopotassium glutamate |
| Glutamate monosodique | E621 | Monosodium L-glutamate |
| Glycine et son sel de sodium · I) GLYCINE · II) GLYCINATE DE SODIUM | E640 | Glycine |
| Glycolipides | E246 | Glycolipids |
| Glycosides de stéviol glucosylés | E960d | Glucosylated steviol glycosides |
| Glycosides de stéviol produits par fermentation | E960b | Steviol glycosides from fermentation |
| Glycosides de stéviol produits par voie enzymatique | E960c | Enzymatically produced steviol glycosides |
| Gomme adragante | E413 | Gum tragacanth |
| Gomme arabique modifiée à l’acide octénylsuccinique (OSA) | E423 | Octenyl succinic acid (OSA) modified gum arabic |
| Gomme arabique ou gomme d’acacia · GOMME ARABIQUE (GOMME D’ACACIA) | E414 | Gum arabic (Acacia gum) |
| Gomme cassia | E427 | Cassia gum |
| Gomme Gellane | E418 | Gellan gum |
| Gomme guar · GOMME DE GUAR | E412 | Guar gum |
| Gomme Karaya | E416 | Karaya gum |
| Gomme Tara | E417 | Tara gum |
| Gomme xanthane | E415 | Xanthan gum |
| Guanylate de calcium | E629 | Calcium 5'-guanylate |
| Guanylate dipotassique | E628 | Dipotassium 5'-guanylate |
| Guanylate disodique | E627 | Disodium guanylate |
| Hémicellulose de soja | E426 | Soybean hemicellulose |
| Hexaméthylènetétramine | E239 | Hexamethylene tetramine |
| Huile de soja oxydée par chauffage ayant réagi avec des mono- et diglycérides d’acides gras | E479b | Thermally oxidized soya bean oil interacted with mono- and diglycerides of fatty acids |
| Hydrogène | E949 | Hydrogen |
| Hydroxyde d’ammonium | E527 | Ammonium hydroxide |
| Hydroxyde de calcium | E526 | Calcium hydroxide |
| Hydroxyde de magnésium | E528 | Magnesium hydroxide |
| Hydroxyde de potassium | E525 | Potassium hydroxide |
| Hydroxyde de sodium | E524 | Sodium hydroxide |
| I) ACIDE CYCLAMIQUE · II) CYCLAMATE DE SODIUM · III) CYCLAMATE DE CALCIUM | E952 | Cyclamic acid and its Na and Ca salts |
| I) ACIDE CYCLAMIQUE · II) CYCLAMATE DE SODIUM · III) CYCLAMATE DE CALCIUM | INS 952(i) | Cyclamic acid |
| I) ACIDE CYCLAMIQUE · II) CYCLAMATE DE SODIUM · III) CYCLAMATE DE CALCIUM | INS 952(ii) | Calcium cyclamate |
| I) ACIDE CYCLAMIQUE · II) CYCLAMATE DE SODIUM · III) CYCLAMATE DE CALCIUM | INS 952(iv) | Sodium cyclamate |
| I) Lycopène synthétique · II) Lycopène de tomates rouges · III) Lycopène issu de Blakeslea trispora | E160d | Lycopene |
| I) Lycopène synthétique · II) Lycopène de tomates rouges · III) Lycopène issu de Blakeslea trispora | INS 160d(i) | Lycopene, synthetic |
| I) Lycopène synthétique · II) Lycopène de tomates rouges · III) Lycopène issu de Blakeslea trispora | INS 160d(ii) | Lycopene, tomato |
| I) Lycopène synthétique · II) Lycopène de tomates rouges · III) Lycopène issu de Blakeslea trispora | INS 160d(iii) | Lycopene, Blakeslea trispora |
| Indigotine, carmin d’indigo | E132 | FD&C Blue No. 2 |
| Inosinate de calcium | E633 | Calcium 5'-inosinate |
| Inosinate dipotassique | E632 | Potassium 5’-inosinate |
| Inosinate disodique | E631 | Disodium inosinate |
| Jaune de quinoléine | E104 | Quinoline yellow |
| Jaune orange S · Sunset Yellow FCF/Jaune orange S | E110 | FD&C Yellow No. 6 |
| Lactate de calcium | E327 | Calcium lactate |
| Lactate de potassium | E326 | Potassium lactate |
| Lactate de sodium | E325 | Sodium lactate |
| Lactate ferreux | E585 | Ferrous lactate |
| Lécithine d’avoine | E322a | Oat lecithin |
| Lécithines | E322 | Lecithin |
| Lécithines | INS 322(ii) | Lecithin, partially hydrolysed |
| Lithol-rubine BK · LITHOL RUBINE BK | E180 | Litholrubine BK |
| Lutéine | E161b | Lutein from Tagetes erecta |
| Lutéine | INS 161b(iii) | Lutein esters from Tagetes erecta |
| Malate de potassium | E351 | Potassium malate |
| Malates de calcium · MALATE ACIDE DE CALCIUM | INS 352(ii) | Calcium malate, D, L- |
| Malates de calcium | E352 | Calcium malates |
| Malates de sodium · MALATE ACIDE DE SODIUM | INS 350(ii) | Sodium DL-malate |
| Malates de sodium · MALATE DE SODIUM | INS 350(i) | Sodium hydrogen DL-malate |
| Malates de sodium | E350 | Sodium malates |
| Méthyléthylcellulose | E465 | Methyl ethyl cellulose |
| Mono- et diglycérides d’acides gras | E471 | Mono- and di-glycerides of fatty acids |
| Monolaurate de polyoxyéthylène de sorbitane (polysorbate 20) · MONOLAURATE DE POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN (POLYSORBATE 20) | E432 | Polyoxyethylene (20) sorbitan monolaurate |
| Monolaurate de sorbitane · MONOLAURATE DE SORBITAN | E493 | Sorbitan monolaurate |
| Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane (polysorbate 80) · MONOOLÉATE DE POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN (POLYSORBATE 80) | E433 | Polysorbate 80 |
| Monooléate de sorbitane · MONOOLÉATE DE SORBITAN | E494 | Sorbitan monooleate |
| Monopalmitate de polyoxyéthylène de sorbitane (polysorbate 40) · MONOPALMITATE DE POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN (POLYSORBATE 40) | E434 | Polyoxyethylene (20) sorbitan monopalmitate |
| Monopalmitate de sorbitane · MONOPALMITATE DE SORBITAN | E495 | Sorbitan monopalmitate |
| Monostéarate de polyoxyéthylène de sorbitane (polysorbate 60) · MONOSTÉARATE DE POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN (POLYSORBATE 60) | E435 | Polysorbate 60 |
| Monostéarate de sorbitane · MONOSTÉARATE DE SORBITAN | E491 | Sorbitan monostearate |
| Natamycine | E235 | Natamycin (pimaricin) |
| Nisine | E234 | Nisin preparation |
| Nitrate de potassium | E252 | Potassium nitrate |
| Nitrate de sodium · NITRATE DE SODIUM LIQUIDE · NITRATE DE SODIUM SOLIDE | E251 | Sodium nitrate |
| Nitrite de potassium | E249 | Potassium nitrite |
| Nitrite de sodium | E250 | Sodium nitrite |
| Noir brillant PN | E151 | Brilliant black (Black PN) |
| Norbixine de rocou | E160b(ii) | Annatto extracts, norbixin-based |
| Octényle succinate d’amidon sodique | E1450 | Starch sodium octenyl succinate |
| Or | E175 | Gold |
| Oxyde de calcium | E529 | Calcium oxide |
| Oxyde de magnésium | E530 | Magnesium oxide |
| Oxyde et hydroxyde de fer · Oxydes et hydroxydes de fer · OXYDES DE FER ET HYDROXYDES DE FER | E172 | Iron oxides and hydroxides |
| Oxyde et hydroxyde de fer · Oxydes et hydroxydes de fer · OXYDES DE FER ET HYDROXYDES DE FER | INS 172(i) | Iron oxide, black |
| Oxyde et hydroxyde de fer · Oxydes et hydroxydes de fer · OXYDES DE FER ET HYDROXYDES DE FER | INS 172(ii) | Iron oxide, red |
| Oxyde et hydroxyde de fer · Oxydes et hydroxydes de fer · OXYDES DE FER ET HYDROXYDES DE FER | INS 172(iii) | Iron oxide, yellow |
| Oxygène | E948 | Oxygen |
| P-hydroxybenzoate d’éthyle | E214 | Ethyl para-hydroxybenzoate |
| P-hydroxybenzoate de méthyle | E218 | Methylparaben |
| Pectines | E440 | Pectins |
| Phosphate d’aluminium sodique acide | E541 | Sodium aluminium phosphate, acidic |
| Phosphate de diamidon | E1412 | Distarch phosphate |
| Phosphate de diamidon acétylé | E1414 | Acetylated distarch phosphate |
| Phosphate de diamidon hydroxypropylé | E1442 | Hydroxypropyl distarch phosphate |
| Phosphate de diamidon phosphaté | E1413 | Phosphated distarch phosphate |
| Phosphate de monoamidon · PHOSPHATE D’AMIDON | E1410 | Monostarch phosphate |
| Phosphates de calcium | E341 | Calcium phosphate |
| Phosphates de calcium | E341 | Monobasic calcium phosphate |
| Phosphates de calcium | E341 | Calcium hydrogen phosphate |
| Phosphates de magnésium · PHOSPHATE DIMAGNÉSIQUE | INS 343(ii) | Magnesium hydrogen phosphate |
| Phosphates de magnésium · PHOSPHATE MONOMAGNÉSIQUE | INS 343(i) | Magnesium dihydrogen phosphate |
| Phosphates de magnésium | E343 | Magnesium phosphates |
| Phosphates de potassium · PHOSPHATE MONOPOTASSIQUE | INS 340(i) | Potassium dihydrogen phosphate |
| Phosphates de potassium · PHOSPHATE TRIPOTASSIQUE | INS 340(iii) | Tripotassium phosphate |
| Phosphates de potassium | E340 | Dipotassium phosphate |
| Phosphates de sodium · PHOSPHATE MONOSODIQUE | INS 339(i) | Sodium acid phosphate |
| Phosphates de sodium · PHOSPHATE TRISODIQUE | INS 339(iii) | Trisodium phosphate |
| Phosphates de sodium | E339 | Disodium phosphate |
| Phosphatides d’ammonium | E442 | Ammonium salts of phosphatidic acid |
| Phytostérols riches en stigmastérol | E499 | Stigmasterol-rich plant sterols |
| Poly-1-décène hydrogéné | E907 | Hydrogenated poly-1-decenes |
| Polyaspartate de potassium | E456 | Potassium polyaspartate |
| POLYÉTHYLÈNEGLYCOLS | E1521 | Polyethylene glycol |
| Polyricinoléate de polyglycérol | E476 | Polyglycerol esters of interesterified ricinoleic acid |
| Ponceau 4R, rouge cochenille A | E124 | Ponceau 4R (Cochineal red A) |
| Propanediol-1,2 (propylène glycol) | E1520 | Propylene glycol |
| Propionate de calcium | E282 | Calcium propionate |
| Propionate de potassium | E283 | Potassium propionate |
| Propionate de sodium | E281 | Sodium propionate |
| Protoxyde d’azote | E942 | Nitrous oxide |
| Riboflavines | E101 | Riboflavin |
| Riboflavines | E101 | Riboflavin-5′-phosphate (sodium) |
| Rouge allura AC | E129 | FD&C Red No. 40 |
| Rouge de betterave, bétanine · ROUGE DE BETTERAVE | E162 | Beet red |
| Saccharines · I) SACCHARINE · II) SACCHARINATE DE SODIUM · III) SACCHARINATE DE CALCIUM · IV) SACCHARINATE DE POTASSIUM | E954 | Saccharin |
| Saccharines · I) SACCHARINE · II) SACCHARINATE DE SODIUM · III) SACCHARINATE DE CALCIUM · IV) SACCHARINATE DE POTASSIUM | E954 | Calcium saccharin |
| Saccharines · I) SACCHARINE · II) SACCHARINATE DE SODIUM · III) SACCHARINATE DE CALCIUM · IV) SACCHARINATE DE POTASSIUM | E954 | Potassium saccharin |
| Saccharines · I) SACCHARINE · II) SACCHARINATE DE SODIUM · III) SACCHARINATE DE CALCIUM · IV) SACCHARINATE DE POTASSIUM | E954 | Sodium saccharin |
| Sel d’aspartame-acésulfame | E962 | Aspartame-acesulfame salt |
| Sels de magnésium d’acides gras | E470b | Magnesium salts of fatty acids |
| Sels de sodium, de potassium et de calcium d’acides gras | E470a | Sodium, potassium and calcium salts of fatty acids |
| Silicate alumino-calcique | E556 | Calcium aluminium silicate |
| Silicate alumino-potassique | E555 | Potassium aluminium silicate |
| Silicate alumino-sodique | E554 | Sodium aluminosilicate |
| Silicate d’aluminium (kaolin) | E559 | Aluminium silicate (Kaolin) |
| Silicate de calcium | E552 | Calcium silicate |
| Silicate de magnésium | E553a | Magnesium silicate |
| Sirop de polyglycitol | E964 | Polyglycitol syrup |
| Sorbate de potassium | E202 | Potassium sorbate |
| Stéarate de polyoxyéthylène · STÉARATE DE POLYOXYÉTHYLÈNE (40) | E431 | Polyoxyethylene (40) stearate |
| Stéaroyl-2-lactylate de calcium | E482 | Calcium stearoyl-2-lactylate |
| Stéaroyl-2-lactylate de sodium | E481 | Sodium stearoyl lactylate |
| Sucroesters d’acides gras · ESTERS DE SACCHAROSE D’ACIDES GRAS | E473 | Sucrose esters of fatty acids |
| Sulfate d’aluminium | E520 | Aluminum sulfate |
| Sulfate d’aluminium ammonique | E523 | Aluminium ammonium sulfate |
| Sulfate d’aluminium potassique | E522 | Aluminum potassium sulfate |
| Sulfate d’aluminium sodique | E521 | Aluminum sodium sulfate |
| Sulfate d’ammonium | E517 | Ammonium sulfate |
| Sulfate de calcium | E516 | Calcium sulfate |
| Sulfates de potassium · SULFATE DE POTASSIUM | INS 515(i) | Potassium sulfate |
| Sulfates de potassium | E515 | Potassium sulphates |
| Sulfates de sodium · SULFATE ACIDE DE SODIUM | INS 514(ii) | Sodium hydrogen sulfate |
| Sulfates de sodium · SULFATE DE SODIUM | INS 514(i) | Sodium sulfate |
| Sulfates de sodium | E514 | Sodium sulphates |
| Sulfite acide de calcium · HYDROGÉNOSULFITE DE CALCIUM | E227 | Calcium hydrogen sulphite |
| Sulfite acide de potassium · HYDROGÉNOSULFITE DE POTASSIUM | E228 | Potassium bisulfite |
| Sulfite acide de sodium · HYDROGÉNOSULFITE DE SODIUM | E222 | Sodium bisulfite |
| Sulfite de calcium | E226 | Calcium sulphite |
| Sulfite de sodium | E221 | Sodium sulfite |
| Tartrate de fer | E534 | Iron (III) meso-Tartrate |
| Tartrate double de sodium et de potassium | E337 | Sodium potassium tartrate |
| Tartrates de potassium | E336 | Potassium acid tartrate |
| Tartrates de sodium | E335 | Sodium tartrate |
| Tétraborate de sodium (borax) | E285 | Sodium tetraborate (borax) |
| Thaumatine | E957 | Thaumatin |
| Triacétate de glycéryle (triacétine) · TRIACÉTATE DE GLYCÉRYLE | E1518 | Triacetin |
| Tristéarate de polyoxyéthylène de sorbitane (polysorbate 65) · TRISTÉARATE DE POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN (POLYSORBATE 65) | E436 | Polysorbate 65 |
| Tristéarate de sorbitane · TRISTÉARATE DE SORBITAN | E492 | Sorbitan tristearate |
| Vert S | E142 | Green S |
| Vinaigre tamponné | E267 | Buffered vinegar |
| β-APO-8′-CAROTÉNAL (C30) · β-apocaroténal-8' (C 30) | E160e | Carotenal, beta-apo-8'- |
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